Zaczynamy od 20.00
MENU SYLWESTROWE
- Zupa
Avgolemono – tradycyjna zupa cytrynowa z kurczakiem i makaronem orzo
- Danie główne
Souvlaki Arnaki Fileto– grillowany szaszłyk z polędwiczki jagnięcej z papryką i cebulą podany z pieczonymi ziemniakami i sałatą
lub
Bakaliaros Kavos– polędwica z dorsza Atlantyckiego z sosem krewetkowym podana z risotto warzywnym i grillowaną papryką
- Deser
Afrodyta – deser czekoladowy z likierem kokosowym i czereśniami Amarenas
PRZEKĄSKI
- Przekąski zimne i sałatki
Pieczywo
Tzatziki, Hummus,
Dolmadakia – gołąbki z liści winogron faszerowane ryżem i ziołami
Pieczona i marynowana papryka florinis z fetą
Deska Greckich serów: graviera, mitatotiri, manouri
Mizithra- kozi ser z Krety z miodem i sezamem
Potatosalata me oktapodi ke garides – sałatka z pieczonej ośmiornicy, krewetek, ziemniaków i papryki
Salata Kreta – sałata rzymska, rukola z fetą, avocado, grillowaną papryką, oliwkami i greckimi sucharkami z sosem winegret
- Przekąski gorące
Spanakotyropitakia – rożki z ciasta filo nadziewane szpinakiem i serem feta
Gatrides tiganites – krewetki smażone w cieście kourkuti
Kolokhitokeftedes – placuszki z cukinii z fetą
Grillowany ser cypryjski halloumi podany z pomidorkami cherry
Loukanikakia kipriaka – Najlepsze cypryjskie kiełbasy: „krasato” wieprzowa marynowana w czerwonym winie z jałowcem i kolendrą i „pasturmas” pikantna wołowa z chilli i kminem rzymskim
- Dania główne
Sheftalia- cypryjska specjalność –grillowane kotleciki z mielonej szynki wieprzowej z cebulka i natką pietruszki
Souvlaki kotopoulo- grillowane szaszłyki z kurczaka
Hirino paidakia– zeberka wieprzowe z chutney pomidorowym
Bliguri – kasza bulgur po cypryjsku
Warzywa grillowane z sosem balsamicznym
Ziemniaki pieczone z cytryną i tymiankiem
- Desery
Jogurt grecki z kandyzowanymi owocami
Baklawa – ciastko z miodem i orzechami
Melomakarona – tradycyjne, greckie pierniki z nutą korzenną
Świeże owoce
TRADYCYJNE GRECKIE CIASTO NOWOROCZNE Z UKRYTĄ MONETĄ
Według tradycji greckiej osoba, która w swoim kawałku ciasta znajdzie monetę będzie miała szczęście oraz pomyślność w całym nadchodzącym roku.
Nasz szczęśliwy Gość przekona się o tym od razu otrzymując od restauracji prezent – niespodziankę.
OPEN BAR
Wódka Stock Pretige, piwo Amber, greckie wino Mostra
Wybór koktajli sylwestrowych:
Mykonos– wódka, sok z cytryny, syrop cukrowy
El Greco– tentura, metaxa 5, sok z mandarynki, sok z cytryny, syrop z agawy
Paros– rum, mango, sok z cytryny
Kavos – gin, herbata jasminowa, sok z cytryny, syrop cukrowy, kwiat bzu
kieliszek szampana na nowy rok
woda gazowana i niegazowana
soki owocowe
napoje gazowane
kawa, herbata